胡里山炮台的两尊克虏伯大炮(现仅存东炮)是德国克虏伯兵工厂1893年生产,每尊炮价约白银八万两,克虏伯大炮口径为28生(即280毫米),大炮全炮重量为87吨,膛线84条,炮长13.13米,射程19760米。
两尊280毫米口径、射角为360度的克虏伯大炮威力巨大,在当时不仅是战略性炮台,更是主炮台、指挥台。
克虏伯大炮曾在抗日战争时期立下赫赫战功。1937年9月3日,日本军舰3艘闯入厦门外港,炮击白石头、胡里山炮台和曾厝海军机场,克虏伯大炮击沉日军“箬竹”型13号舰,首开中国战区击沉日舰的辉煌战绩。
2000年8月,胡里山炮台的克虏伯大炮以“现存于原址上最古老最大的19世纪海岸炮”进入上海大世界基尼斯之最名录。胡里山炮台珍藏的克虏伯大炮是稀世的珍贵文物,其价值是无法估量的,经过近十年的经营管理和景区开发,炮台和28生克虏伯大炮的文物价值和社会价值己得到深度挖掘和市场认可,国有资产得到保值和大幅度增值。