※2000年3月9日，国务委员罗干参观胡里山炮台。

※2000年3月18日，国家文物鉴定委员会应福建省文物局邀请，组织专家对厦门申请吉尼斯世界记录的胡里山炮台280毫米的克虏伯大炮进行鉴定，根据专家及有关人员对我国沿海和欧洲、亚洲、美洲部分国家的考察、现场鉴别以及查阅大量史料记载，一致认为：已具备了世界之最的条件。

※2000年4月15日国家文物局、国家文物鉴定委员会出具文物鉴定书：“确认厦门市胡里山炮台珍藏的德国克虏伯兵工厂制造的280毫米克虏伯海岸炮为世界现存十九世纪制造的最大、完整保存在炮台原址的后膛海岸炮”。

※2000年8月胡里山炮台的克虏伯大炮以“现存于原址上最古老最大的19世纪海岸炮”，进入上海大世界吉尼斯纪录名录。

※2000年9月对官厅和兵营进行加固维修。

※2000年11月26日，国防部长迟浩田参观胡里山炮台。

※2001年6月13日，全国政协主席李瑞环参观胡里山炮台。

※2002年1月德国克虏伯历史档案馆确认该炮为“世界上现仍保存在原址的最古老和最大的十九世纪海岸炮”。

※2003年3月26日，全国最高检察院检察长肖杨参观胡里山炮台。

※2003年7月3日，国家文化部部长孙家正参观胡里山炮台。

※2003年8月27日，国务院副总理吴仪陪同德国蒂森.克虏伯总裁舒尔茨先生参观胡里山炮台。

※2004年8月26日国家文物局批准了中国文物研究所制定的《关于胡里山炮台铁炮保护修复方案》（文物保函[2004]1116号）。

※2005年11月27日，国家文物局局长单霁祥参观胡里山炮台。

※2005年12月15日，由福建省文物局主持的“厦门胡里山炮台巨型钢质文物保护修复评审会”在厦门举行。国内外专家对厦门胡里山炮台文物保护研究中心韩栽茂、中国兵器北方重工特种机械厂杨国礼共同撰写的《厦门胡里山炮台克虏伯大炮保护修复工程施工方案》、《技术文本》以及《280毫米克虏伯大炮结构图》（平面、立体图册）文本进行了论证，认为三个文本“目标、原则明确，保护修复工程实施步骤合理，工艺流程全面、清楚、科学，方案基本可行，原则通过”。

※2006年2月，厦门市政协文史和学习宣传委员会编的《胡里山炮台与克虏伯大炮》一书由海风出版社出版，本书收录了有关胡里山炮台和克虏伯大炮的资料与照片。

※2006年8月8日，厦门市政府成立“厦门胡里山炮台大炮维修委员会”，副市长黄菱任主任。

※2006年11月，“胡里炮王击沉日舰史料展”馆对外开放。

※2006年12月31日，厦门胡里山炮台大炮维修委员会第一次会议在胡里山炮台召开，厦门市副市长黄菱、福建省文物局局长郑国珍、中国兵器北方集团副总经理李军、厦门市政府副秘书长杨本喜、厦门市旅游局副局长林世超、厦门市文化局副局长李云丽等出席会议，黄菱副市长做重要指示。

※2006年12月31日，举行厦门胡里山炮台克虏伯大炮保护修复工程开工典礼，厦门市副市长黄菱、福建省文物局局长郑国珍、厦门市旅游局局长郭恒明、中国兵器北方集团副总经理李军、厦门市旅游局副局长林世超、厦门市文化局副局长李云丽等出席开工典礼，黄菱副市长预祝保护修复工程圆满成功。

※2007年5月，“胡里山炮台28生克虏伯大炮装配发射演示”厅对开放。

※2007年8月,“胡里山炮台历史再现”专家论证会通过。

※2007年10月1日，全国首例“高仿真机器人硅像”馆开业。

※2007年10月，“胡里山炮台二十年文物保护规划”专家论证会通过。

※2007年11月17日，福建省文物局在厦门组织召开专家论证会，通过了厦门胡里山炮台克虏伯大炮保护修复工程第一阶段除尘去污的验收以及确定了第二阶段表面封护的材料。为中国兵器工业第五九研究所提供耐海水底漆、耐海水面漆。

※2008年2月7日，“红夷火炮清兵操演”正式对外表演。

※2008年7月27日,福建省文物考古所正式致函，“确认己将1937年被胡里山炮台克虏伯大炮击沉的箬竹型驱逐舰的调查，列入2008年度福建沿海水下考古计划”。

※2008年7月31日，幻影成像剧场，“厦门港要塞与德国克虏伯”图片展正式对外开放。

※2012年10月1日，“迎客仪式”项目正式启动并对外表演。

※2013年1月26日，由市政协、市旅游局和市残联合力推动的公益项目“牵手柜台”正式启动并对外开放。

※2013年10月1日，景区咨询服务中心建成正式对外开放。